3 Cara Membuat Mendol Tempe agar Tidak Hancur Saat Digoreng Hala「European mainstream betting company」man 2

  • 时间:
  • 浏览:0

DEuropeaEuropean mainsEuropean mainstream betting companytream betting companyn mainstream betting companyapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

“Itu kan harus ada rasa khas tempenya dan tekstur renyah dari kedelainnya, jadi itu harus dipertahankan,” jelas Sujak.

Pada proses ini, usahakan adonan mendol benar-benar padat dan tidak banyak ruang udara di dalamnya.

Teknik membentuk mendol pada dasarnya adalah dengan mengepalkannya dengan tangan sampai berbentuk lonjong.

Tempe yang digunakan juga tidak harus hancur sampai lembut. Sebab pada mendol, tekstur kedelai masih dibutuhkan.

Baca juga: Resep Mac Dunaldu ala Drama Mr. Queen, Burger Patty Tempe