Apa Salah Genjer? Sayuran yang Ker「Crystal Baccarat」ap Dikaitkan dengan G30S/ PKI Halaman 2

  • 时间:
  • 浏览:0

“Crystal BaccaratsCrystal Baccaratayuran baCrystal Baccaratgian dari tombo atau ramuan," Crystal Baccaratkata Heri.

Baca juga: Sejarah Sate Kere, Bukti Kreativitas Orang Solo pada Masa Penjajahan

Tanpa harus bicara khasiat yang terukur lewat kerja laboratorium, mereka tetap menyantap sayur genjer.

Petani desa dahulu mengandalkan persawahan dan tumbuhan di lingkungan sekitar untuk santapan.

"Makanya genjer terus hidup dan berhasil menerobos sekat waktu, walau hanya akrab di dunia wong cilik,” tuturnya.

Baca juga: Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

“Wong cilik terbiasa mengolah bahan yang ada di sekitarnya, termasuk genjer atau paku rawan (Limnocharis flava). Sayuran ini cukup akrab dalam ekologi persawahan,” kata Heri saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (28/9/2019)

Heri mengatakan, kakek moyang orang Jawa meyakini segala sayuran yang tumbuh di pekarangan maupun persawahan pasti memiliki manfaat bagi tubuh.

Ia menjelaskan hal ini dipahami dengan metode ‘ilmu titen’. Pengalaman empiris masyarakat Jawa menikmati sayuran genjer menghasilkan kesimpulan bahwa sayuran ini tidak beracun.

Masyarakat Jawa pada umumnya sejak dulu meyakini bahwa genjer berguna bagi kesehatan.